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Menús para empresas
y grupos

Sea cual sea el motivo, nos adaptamos para la ocasión. Preparamos la disposición necesaria para los comensales en cualquiera de nuestros dos comedores, y menús adaptados al gusto del cliente, siempre con nuestra máxima de calidad y satisfacción.

Ensalada de anchoas y piquillos
Croquetas dos gustos
Mollejas salteadas con hongos
Merluza en salsa verde
Carrillera guisada al vino tinto
Tarta Tatín con helado
Vino tinto crianza, rosado, blanco, etc.

 
 
 

Terrina de foie
4 Langostinos a la plancha
Fritos variados
Bacalao a la plancha, pil – pil ó vizcaina
Entrecot a la brasa
Tarta San Marcos con helado
Vino tinto H. Grimón Crianza, Rosado, blanco, etc.
Café y licores (JB, Ballentines, Carlos III, etc.)

 
 

Ensalada templada de pulpo
Jamón y Lomo Ibéricos de bellota
4 Langostinos a la plancha
Pimientos rellenos de bacalao con su pil-pil
Merluza en salsa verde
Entrecot a la brasa
Tarta fría de queso con membrillo
Vino tinto Olabarri, rosado, blanco, etc.
Café y licores (JB, Ballentines, Carlos III, etc.)

 

Ensalada de bacalao
Jamón y Lomo Ibéricos de bellota
Terrina de foie
Hongos salteados con jamón
Risotto cremoso con chipirones
Rape a la brasa
Entrecot a la brasa
Semicuajada con helado de limón
Vino tinto Viña Salceda Reserva, rosado, blanco, etc.
Café y licores (JB, Ballentines, Carlos III, etc.)

Ensalada de ventresca
Jamón y Lomo Ibéricos de bellota
4 Langostinos a la plancha
Creppes rellenos de marisco
Bacalao a la brasa con cebolla confitada
Cordero al horno
Tarta de trufa con helado
Vino tinto H. Grimón Reserva, Rosado, blanco, etc.
Café y licores (JB, Ballentines, Carlos III, etc.)

 

Ensalada de bacalao ó pulpo
Terrina de foie
4 Langostinos a la plancha
Vieira al horno
Hojaldre de hongos y langostinos
Rape a la brasa
Solomillo a la brasa
Tartaleta templada de manzana
Vino tinto Solar Líbano Reserva, Rosado, Blanco, etc.
Café y licores (JB, Ballentines, Carlos III, etc.)

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